L'organisation spatiale et la sécurité sont deux points essentiels de la conception des espaces de vente modernes. Les surfaces doivent pouvoir évoluer afin de réagir à la demande du marché, la construction se veut rationnelle, la suppression des porteurs est une contrainte supplémentaire, la sécurité feu aussi. Fehr Technologies a acquis une riche expérience en la matière.